دراسة جدوى مشروع محل عصيرات طازجة
هل تفكر فى إنشاء مشروع محل عصيرات طبيعية أو معلبة سنوفر لك التفاصيل من دراسة جدوى لمحل عصائر طازجة والديكور والمعدات التي ستحتاجها بالإضافة الى الشروط اللازمة لفتح المحل أو حتى عربة عصائر صغيرة، لهذا تابعنا فسيجيبك مقالنا عن كل هذه التساؤلات.
هل مشروع عصائر فريش مربح؟؟
نعم فى الحقيقة هو أحد المشاريع الناجحة الآن، هذا بسبب إنخفاض تكلفته مقارنةً بمشروعات آخرى قد تحتاج إلى ضعف التكلفة، تتمتع محلات العصير بقبول عام من جميع فئات المجتمع كما أن إستهلاك الناس للعصائر لا يتوقف أبدًا خاصة فى فصل الصيف مما يضمن لك نجاح المشروع، ولكن عليك الانتباه إلى نوعية وجودة المنتجات التى ستقدمها.
معدات مشروع محل عصائر وايس كريم
ستحتاج معرفة متطلبات مشروع محل عصيرات طازجة طبيعية أو معلبة لعمل دراسة جدوى لتجهيز المحل سواء كان صغير أو كبير واهم المعدات هي:
- مواد الخام متمثلة فى الفواكه والخضراوات مثل:
- العصائر الموسمية أو الطازجة مثل: المانجو، البطيخ، الفراولة، البرتقال، الخوخ، الكيوي، وغيرها.
- عصائر صحية مثل: عصير البنجر، الجزر، الرمان، التوت.
- عصائر التخسيس مثل: الجريب فروت، التفاح الأخضر، الأناناس.
- العصائر الخضراء المكونة من الخضروات مثل: السبانخ والكرفس والشبت.
- عصائر الكوكتيل وعصائر السموزى.
- آيس كريم وسلطة فواكه مميزة واستخدام صوصات ونكهات ذات جودة عالية لتعزيز المذاق.
- خلاطات كهربائية لعمل العصائر ويفُضل أن تكون خلاطات مخصصة للمحلات وليست مخصصة للاستخدام المنزلي.
- مُجمِد أو فريز لتخزين وتجميد الفواكه ويمكنك استخدامها أيضًا للآيس كريم.
- ماكينة لصنع الآيس كريم وماكينة لصناعة الثلج.
- ثلاجات لعرض العصائر والمنتجات الاخرى.
- أكواب بلاستيكية سهلة الإستخدام.
- يفُضل أن تكون أدوات التقطيع المُستخدمة مصنوعة من الإستانلس غير قابل للصدأ.
- كراسى أيضا ويفضل أن تكون مصنوعة من الحديد لتجنب الصدأ.
- خامات التحلية مثل (السكر، العسل، نكهات وصوصات).
كم تكلفة مشروع محل عصيرات
هناك ثلاث أنواع من التكاليف التى يجب دراستها قبل البدأ فى المشروع، تختلف هذه التكاليف من شخص لآخر فهناك الكثير من الفروق الفردية سواء فى الميزانية أو في خطة التشغيل.
- تكاليف التأسيس: هى تكاليف تُدفع مرة واحدة فقط وتتبقى كرأس مال حتي إذا غيرت النشاط ومنها
- ثمن المحل.
- تكاليف الديكور.
- ثمن المعدات.
- تكاليف سنوية: تُدفع مرة واحدة كل عام ومن أمثلتها
- التأمينات.
- عقود الصيانة.
- رسوم سنوية لتجديد تراخيص العمل.
- شراء وتخزين الفواكه الموسمية.
- تكاليف شهرية: تدفعها كل شهر مثل
- فواتير الكهرباء.
- الماء.
- رواتب العمال.
- الحوافز.
- شراء الخامات الناقصة وزيادة التموين للمحل مثل السكر.
ما هي شروط فتح محل عصائر طبيعية؟
- دراسة السوق، وتجميع المعلومات التى تنقصك للبدء فى مشروعك يمكنك زيارة المنافسين وسؤال أحد العمال.
- البيع بسعر تنافسى وعادل فتحقق الربح المنشود وترضي العميل فى آن واحد.
- اختيار موقع متميز قريب من سوق او في مول ومساحته مناسبة.
- البحث عن موردين يتمتعون بجودة ثمارهم والشراء منهم بسعر الجملة.
- الإهتمام باختيار العمالة والحرص على أن يكونوا ذو شكل لائق و أسلوب جيد فى التعامل مع العملاء.
- إكرام العمالة يضمن لك ولائهم وحبهم لمشروعك وسيشاركوك تطويره، قدم لهم الحوافز والتسهيلات.
- الأمانة مع العملاء والحفاظ على جودة المنتجات وصلاحيتها.
- الاهتمام بالتسويق وعمل الملصقات وعرض قائمة وصور لمنتجاتك خاصة على مواقع التواصل الاجتماعى.
- توفير العروض بإستمرار وتقديم خصومات خاصة للعملاء الجدد لتكسب ثقتهم ومحبتهم.
- الحفاظ على نظافة المكان والمعدات مع الأخذ فى الإعتبار رغبة العملاء فى مشاهدة طريقة عمل العصائر لذلك يمكنك عمل جدار شفاف يفصل بينهم وبين العمالة.
- لا تتعجل في فتح فروع آخرى قبل الإطمئنان بالكامل على فرعك الأول .
