دراسة جدوى مشروع مقلة لب وتسالي
يتطلب مشروع مقلة لب والفول السوداني والتسالي المختلفة العديد من التفاصيل من تصميم الديكورات المناسب والمحمصة الالية حتى اختيار الاسم التجاري للمشروع حيث أنه من افضل المشاريع الناجحة والطلب عليها كبير وبشكل يومي، وتوجد في حي في كل حي في محافظات مصر وغيرها من البلاد العربية مقلة واحدة على الأقل لتلبي حاجة السكان.
كيف أبداء مشروع مقلة لب؟
في البداية يجب عمل دراسة جدوى للمشروع، هناك عدة عوامل تساهم في نجاح هذا المشروع بنسبة كبيرة متوقفة على دراسة البنود الرئيسية للمشروع وهي كالتالي:
1- اختيار المكان المناسب
- يفضل اختيار محل يقع في أحد الشوارع الحيوية سواء في الأسواق أو المولات المشهورة والجامعات الخاصة أو نواصي الطرق فيتمكن أكبر قدر من الناس من رؤيته .
- أن يكون ملحق به حجرة داخلية لتحميص المنتجات بداخلها.
- أن يكون جيد التهوية لحفظ المنتجات من التلف.
2- ديكورات مقلة اللب
- لافتة دعائية جذابة توضع في أعلى باب المحل من الخارج يكتب عليها إسم المقلة وأرقام التواصل.
- فترينات زجاجية مناسبة للمواصفات القياسية لحفظ المنتجات وعرضها بطريقة جذابة.
- يجب الإهتمام بالإضاءة الجيدة للمكان حيث أنها من عوامل الجذب البصري، كما أنها تساعد في ظهور كافة المنتجات أمام الزائرين.
- اختيار سيراميك جيد للأرضية وغير قابل للإنزلاق.
3- ماكينة تحميص اللب والسوداني
من أهم المعدات داخل المحمصة وعادة تكون ف جزء غير ظاهر من المحل أو في حجرة ملحقة به، وتحتاج لعامل ماهر ذو خبرة للعمل عليها لضمان جودة المنتجات.
4- التراخيص المطلوبة لفتح مقلة لب
يلزمك لفتح محل مواد غذائية استخراج التراخيص الحكومية اللازم:
- استخراج شهادة طبية بتقديم تقرير طبي يفيد خلوه من الأمراض المعدية يمكن استخراجة من المستشفيات العامة التي تتبع وزارة الصحة.
- تقديم عقد امتلاك المحل أو إيجار.
- تقديم رسم هندسي للمحل.
- انشاء سجل تجاري للمحل وتوثيقه.
- استخراج رخصة تشغيل خاصة للمشروع.
- عمل بطاقة ضريبية.
5- العمالة اللازمة لمقلة اللب
تحتاج لعمال ماهرة للقيام على المقلة كما يلي:
- عامل لتحميص المنتجات ويجب أن يكون ذا خبرة جيدة.
- عامل أو أكثر لتقديم خدمة البيع والمحافظة على نظافة المكان.
- عامل يجلس على الكاشير.
6- الدعاية مشروع مقل اللب
- الإعلان على وسائل التواصل المختلفة.
- طرق الدعاية التقليدية كتوزيع المنشورات الدعائية للمحل.
- خصومات يوم الإفتتاح ودعوة الناس للحضور.
هل مشروع مقلة اللب مربح؟
تعد مقلة اللب من أكثر المشاريع المربحة في الوطن العربي نظراً لكونها منخفضة التكاليف ومربحة في نفس الوقت خاصة إذا توفرت فيها هذه العوامل:
- الإعتماد على أنواع جيدة من المنتجات.
- تحميص اللب والمكسرات بيد عامل خبير قادر على تحميصها بدرجة مناسبة.
- التخلص من البضائع التالفة والقديمة.
- حسن معاملة الزبائن.
- الحرص على تطوير اساليب الدعاية والاعلان.
- توفير خدمة التوصيل الى المنازل.
- ابتكار اشكال مختلفة لتوزيعات رمضان والاعياد.
- توفير منتجات اخرى متعلقة بالنشاط مثل البن، الحلويات والشكولاتة.
- توفير ماكينة تحضير قهوة.
- اختيار اسم ملفت للانتباه وسهل الحفظ.
كم تكلفة مشروع محل تسالي؟
تتكلف مقلة اللب التسالي متوسط مبلغ من 5000 الى 10000 دولار امريكي وتتحدد حسب مكان وحجم المشروع حيث يتطلب التفاصيل والمستلزمات التالية:
- ايجار المحل يتراوح بين 35 و350 دولار حسب موقع المحل.
- تصميم المحل وديكوراته تبداء من 700 دولار قابلة للزيادة حسب الخامات والتصميمات المختلفة.
- المنتجات من لب وسوداني ومكسرات وشيكولاته وملبس وتسالي تبداء من تكلفة 2500 دولار امريكي في المتوسط.
- أكياس ورقية وبلاستيكية للتغليف تبداء من 70 دولار.
- العمالة تختلف حسب الخبرة والتقدير وساعات العمل وتبداء من 100دولار.
- ماكينة تحميص اللب والتي يختلف سعرها بحسب حجم وسعة الماكينة كالتالي:
- سعة 8 كيلو 380 دولار امريكي.
- سعة12 كيلو 420 دولار امريكي.
- سعة 15 كيلو 450 دولار امريكي.
- ميزان رقمي بسعر يترواح بين 27 الى 28 دولار.
- ماكينة تغليف من 23 الى 30 دولار.
- التكاليف الدورية المتماثلة في:
- فاتورة الكهرباء.
- فاتوزة الغاز.
- فاتورة المياه.
- تجنيب مبلغ للطوارئ.[/tie_list]
